Qué tiene que ver Canadá con el pollo cajún de Luisiana

Las pegajosas cienagas de la sureña y cálida Luisiana, localizada en la costa sur de EEUU, tienen aparentemente poco qué ver con las frías y  desangeladas tierras de la Acadia canadiense, terriotorios históricos que a día de hoy corresponden a Quebec y las Provincias Marítimas. Los cajunes forman un grupo étnico sobretodo presente al sur de Nueva Orleans, cuya identidad forma parte de la [...]

¿Que es un "Cottage" en Irlanda? descúbrelo aquí

Seguramente que muchos habéis oído sobre la existencia de un tipo de casa típica irlandesa, llamada "Cottage"... Pero ¿que es un cottage? Este típico nombre para este tipo de casas irlandesas proviene en realidad de Inglaterra, donde originalmente se aplicaba a viviendas unifamiliares construidas en una planta, sobre la que se instalaba una segunda planta con techo bajo y que servía para instalar los [...]

La Super Bowl, el evento deportivo del año en Estados Unidos

Cada año se celebra en Estados Unidos la Super Bowl, partido decisivo que consagra al campeón de la National Football League (NFL), principal campeonato de fútbol americano del país. Se disputó por primera vez en 1967 y actualmente se celebra el primer domingo del mes de febrero. El escenario rota cada año y se suelen elegir lugares con clima cálido o estadio techado. El día del partido, conocido como [...]

Antoine de Saint – Exupéry y El Principito

Cuando Antoine de Saint – Exupéry publicó este libro en 1943, jamás imaginó lo que podría llegar a representar, ya que es considerado uno de los mejores libros del siglo XIX en Francia. Se trata de la novela francesa más leída y traducida a otros idiomas y dialectos – más de 250, incluído el braile - .  Escrito con mucha inocencia y delicadeza, desde el punto de vista de la vida de un niño, nos [...]

Medida sin precedentes contra el racismo en Alemania

Alemania ha tomado las riendas de la recepción de refugiados sirios. El gobierno aceptó recibir entorno a un millón de personas. A la vez que muchos ciudadanos han decidido volcarse con los sirios también ha empezado a surgir en Alemania una corriente desfavorable hacia ellos. Tanto es así que los mensajes racistas se han convertido en una preocupación para el gobierno alemán. El ministro de justicia, [...]